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席に座り、紙やきが人数分やってくる。 |
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基本的に定員が食すまで作ってくれる。 |
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１. |
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少しグツグツいい出したら、肉をほぐす（ほぐしすぎに注意）。 |
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２. |
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肉をはじに寄せ、チンゲン菜・にんじん・ねぎ を入れて、 白菜・もやしをごうかいにのせる。 |
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３. |
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全体的に沈み出したら、箸とスプーンでひっくり返す。 |
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４. |
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肉が煮えていれば、いざ試食！ |
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５. |
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まずは、そのままの味を楽しみ、 そのあと、お好みで、トウバンジャンを入れる。
メニューには無いが、ニンニクおろしやコチジャンを入れてもおいしい。 （気軽に定員にオーダーしてね）
あと、キムチと一緒に食べると、かなりいけます。 |
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６. |
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最後に、うどん・もちを入れて召し上がれ。 常連さんは、ごはんを入れ、おじやにして食べます。 |
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スープは、下手に漢方薬などを、飲むよりも体にいいので残さず飲みましょう。 |
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ちなみに、ほんとか嘘かわかりませんが、 女性のお客様でほぼ毎日食べにきていた方が、「これさえ食べていれば太らないの
よ」と言っておりました。
また、他の方は「体脂肪が減った」とか「風邪をひかない」言われました。
事実関係は、定かではないのですが、たぶん羊のお肉やたっぷりの野菜、タレに入っ ている調味料がいいのでは。 |
